KHOAI LANG TÍM KHIẾN UNG THƯ TỰ TIÊU TAN

KHOAI LANG TÍM KHIẾN UNG THƯ TỰ TIÊU TAN

KHOAI LANG TÍM KHIẾN UNG THƯ TỰ TIÊU TAN

KHOAI LANG TÍM KHIẾN UNG THƯ TỰ TIÊU TAN

KHOAI LANG TÍM KHIẾN UNG THƯ TỰ TIÊU TAN

KHOAI LANG TÍM KHIẾN UNG THƯ TỰ TIÊU TAN

Nếu biết được những thông tin này, rất nhiều người sẽ không chỉ tham gia "giải cứu khoai lang", mà còn sử dụng đều đặn để có lợi cho sức khỏe. Bởi khoa học đã chứng minh rằng, nỗi ngày ăn loại củ này 1 lần thì nó sẽ khiến ung thư tự tiêu tan.

Các nhà khoa học khẳng định rằng, khoai lang tím rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư cấp độ 1 và 2. Hơn thế nữa, nó không gây ra một tác dụng phụ nào trong quá trình sử dụng.

Theo tờ People.com, các nhà khoa học thuộc Sở nghiên cứu phòng ngừa ung thư Nhật Bản đã tiến hành điều tra thói quen ăn uống của 26.000 người. Từ đó đã lập ra 1 danh sách 20 loại rau củ có hiệu quả ức chế tế bào ung thư tốt nhất.

 

Đứng đầu trong số đó chính là khoai lang. Đây là một loại củ có rất nhiều ở Việt Nam. Ở Đồng Tháp, khoai lang được trồng nhiều ở xã Phú Long, huyện Châu Thành và được xem là một đặc sản trứ danh của địa phương này.

 

 

(Khoai lang Phú Long là đặc sản của Đồng Tháp)

Trong một nghiên cứu mới đây nhất đăng trên Tạp chí Sinh hóa Dinh dưỡng (Journal of Nutritional Biochemistry). Các nhà khoa học người Mỹ cũng chứng minh rằng khoai lang khá hữu hiệu trong việc phòng ngừa các bệnh ung thư ở cấp độ 1 và 2.

 

 

Loại khoai lang được đề cập đến trong nghiên cứu này chính là khoai lang tím (Khoai lang tím Nhật) - loại khoai lang có sắc tố màu tím từ vỏ đến ruột. Khi ăn có phần ngon ngọt hơn so với khoai lang thông thường.

 

 

Theo các nhà khoa học Mỹ, sử dụng khoai lang tím hàng ngày không những có thể tiêu diệt mà còn ngăn chặn được sự lây lan của tế bào ung thư.

 

Để rút ra được kết luận này, các nhà khoa học đã tiến hành kết hợp các chiết xuất lấy từ của khoai lang tím lên các tế bào ung thư và nhận thấy rằng: các tế bào ung thư bị ức chế phát triển.

 

 

Khi tiến hành cho chuột bị ung thư ăn khoai lang chín, họ cũng thu được những kết quả rất khả quan tương tự.

 

Các nhà khoa học khẳng định rằng: khoai lang tím rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa ung thư cấp độ 1 và 2. Hơn thế nữa, nó không gây ra một tác dụng phụ nào trong quá trình sử dụng.

 

 

Nhóm nghiên cứu đã đưa ra lời khuyên rằng mọi người nên ăn 1 củ khoai lang tím cỡ vừa vào các bữa trưa hoặc tối. Hoặc cũng có thể ăn 1 củ khoai lang tím to mỗi ngày để tăng cường sức khỏe, chống bệnh ung thư.

 

Bên cạnh đó, trong thành phần của khoai lang tím còn chứa rất nhiều dưỡng chất thiết yếu cho sức khỏe như vitamin A, B, C, E, protein, axit amin, tinh bột, nguyên tố vi lượng can-xi, ma-nhê, sắt, phốt-pho, kẽm, tốt cho hệ tiêu hóa

(Khoai lang tím rất có lợi cho sức khỏe và có khả năng hỗ trợ đẩy lùi ung thư)

 

Ăn nhiều khoai lang tím, ngoài việc chống lại bệnh ung thư còn có tác dụng giảm cân, giảm huyết áp, kháng viêm, ngăn ngừa ung nhọt, chống lão hóa, chống lại sự mệt mỏi và bổ máu.

 

Khoai lang tím cũng rất giàu chất xơ, giúp thúc đẩy hệ tiêu hóa làm việc tốt. Khoai lang còn giúp giải độc cơ thể, phòng ngừa các bệnh về dạ dày, đại tràng và đường ruột.

Nhà khoa học Jairam KP Vanamala, thuộc nhóm nghiên cứu trên cho hay: “Khi vi khuẩn ăn các chất tinh bột có trong khoai lang tím, chúng có thể tự chuyển đổi thành một loại axit béo có lợi, chẳng hạn như axit butyric – loại axit có thể điều tiết chức năng miễn dịch của đường ruột, giúp ức chế chứng viêm mãn tính và khiến các tế bào ung thư tự hủy diệt”.

 

Danh sách 20 thực phẩm có hiệu quả ngừa ung thư tốt nhất:

1. Khoai lang chín: 98,7%; 2.Khoai lang sống: 94,4%; 3.Măng tây: 94,7%; 4.Súp lơ xanh: 92,8%; 5.Cải bắp: 91,4%; 6.Súp lơ trắng: 90,8%; 7.Cần tây: 88,7%; 8.Vỏ cà tím:74%; 9.Ớt tây: 55,5%; 10.Cà rốt: 46,5%; 11. Súp lơ vàng: 37,6%; 12.Rau tề: 35,4%; 13 Su hào: 34,7%; 14.Cải bẹ xanh: 32,4%, 15.Cải canh: 29,8%; 16.Cà chua: 29,8%; 17. Hành lá: 16,3%; 18.Tỏi: 15,5%; 19.Dưa chuột: 14,3%; 20.Cải thìa: 7,4%

Theo People.com

 


(*) Xem thêm

Bình luận
  • Đánh giá của bạn
Sản phẩm đã được thêm vào giỏ hàng